Контролер-кассир

12 Ноября 2024

от 50 000 руб.

Танеко

Город:

Нижнекамск

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Нет опыта

Откликнуться

Компания "Танеко"

Обязанности:

Знать товарно-технологическую и кулинарную характеристику реализуемых товаров и продукции.
Подготовить необходимый инвентарь, приспособления.
Знать требования нормативных документов на продукцию и услуги общественного питания, проверить ассортимент, количество и качество товаров по документам и принять меры по предупреждению порчи.
Выполнять работы по приему на хранение, обработке, хранению, учету, отпуску (выдаче) товаров, переданных для реализации.
Знать цены на реализуемые блюда, изделия, напитки во время раздачи блюд в установленное для приема пищи время.
Осуществлять операции по отражению на контрольно-кассовой машине всех полученных от покупателей сумм в соответствии с руководством по эксплуатации для соответствующего типа ККМ, получать от покупателя денежные средства за приобретенные товары согласно сумме чека, осуществлять их сдачу их в установленном порядке, пробивать на ККМ чек после каждого расчета с покупателем.
Правила эксплуатации торгово-холодильного оборудования, производить распаковку, осмотр внешнего вида изделий, размещение и выкладку товаров по группам, видам и сортам с учетом товарного соседства, установку ценников.
Обеспечивать сохранность материалов, оборудования и инвентаря, переданного на рабочее место контролера-кассира.
Прослушать курс по санитарно-гигиенической подготовке, не реже одного раза в два года сдать экзамены по санитарному минимуму.
Поддерживать в чистоте оборудование, рабочее место.
Осуществлять ведение первичной бухгалтерской отчетности, своевременную сдачу документов для обработки в ОСУ.
Участвовать в проведении инвентаризации.

Требования:

Среднее профессиональное образование и прошедшее обучение по программам профессиональной подготовки по профессии «Контролер-кассир» (желательно), переподготовку, повышение квалификации по соответствующему разряду, без требований к стажу работы.

Условия: