Су-шеф( Лимитед Групп )

от 80 000 руб.

Компания "Лимитед Групп"

Мы в поисках талантливого и опытного Су-шефа!

Если ты обладаешь управленческими и организаторскими навыками, умеешь выстраивать работу кухни в любых условиях, и брать на себя ответственность, то мы ждем тебя в нашу команду!

Предлагаем:

• Заработная от 80 000руб.
• Возможность выстроить свою сильную команду и ежедневно удивлять наших гостей лучшим вкусом блюд.
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек.
• Локация рабочего места в центре города.
• Частичная компенсация такси, служебное питание
• График 5/2.
• Предоставляем жилье - по договоренности.

Задачи:

• Организация и управление работой кухни.
• Обновление, формирование, поддержание в актуальном состоянии меню.
• Разработка блюд по ТЗ в части концепции, себестоимости и органолептических и технологических задач.
• Оптимизация стоимости блюд меню по сырьевому составу и технологии.
• Обучение новых сотрудников кухни, принятие контрольного обслуживания.
• Контроль качества входящего сырья.
• Контроль маркировки, сроков реализации, списания продуктов/заготовок/ПФ.
• Контроль за соблюдением СанПин.

Мы ждем тебя! Скорее откликайся на нашу вакансию!

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя